Les végétaux et les pratiques, reliés à leur terroir
Gleba ouvre progressivement son référentiel de cultures, variétés et itinéraires techniques. Une connaissance générale devient vraiment utile lorsqu’elle est replacée dans un climat, un sol et une pratique.
170 résultats · 120 affichés
Abricotier
Prunus armeniaca
Arbre fruitier exigeant en chaleur Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Amandier
Prunus dulcis
Arbre fruitier sec Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Arbre à pain
Artocarpus altilis
Arbres fruitiers du référentiel agricole Gleba.
Avocatier
Persea americana
Arbres fruitiers du référentiel agricole Gleba.
Bananier
Musa acuminata (AAA)
Arbres fruitiers du référentiel agricole Gleba.
Bananier plantain
Musa spp.
Arbres fruitiers du référentiel agricole Gleba.
Carambole
Averrhoa carambola
Arbres fruitiers du référentiel agricole Gleba.
Cerisier
Prunus avium
Arbre fruitier Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Châtaignier
Castanea sativa
Arbre à noix Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Citronnier
Citrus limon
Agrume Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Cocotier
Cocos nucifera
Arbres fruitiers du référentiel agricole Gleba.
Cognassier
Cydonia oblonga
Fruit à cuire Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Combava
Citrus hystrix
Arbres fruitiers du référentiel agricole Gleba.
Corossol
Annona muricata
Arbres fruitiers du référentiel agricole Gleba.
Feijoa
Acca sellowiana
Goyavier du Brésil Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Figuier
Ficus carica
Arbre méditerranéen Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Goyavier
Psidium guajava
Arbres fruitiers du référentiel agricole Gleba.
Grenadier
Punica granatum
Fruit rouge Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Jacquier
Artocarpus heterophyllus
Arbres fruitiers du référentiel agricole Gleba.
Kiwi
Actinidia deliciosa
Liane vigoureuse à fruits riches en vitamine C. Hauteur: 4-8m palissée (pergola/T-bar). Mise à fruit: 3-4 ans (pleine production 7-10 ans). Rendement: 50-100 kg/pied (~1000 fruits, 15-25 t/ha). Besoin en froid: 600-800h. Rusticité: -15 à -20°C (bois), mais jeunes pousses très sensibles gel printanier (USDA 7-9). Sol: riche, frais, bien drainé, pH 5.5-6.5. Exposition: soleil, abrité vent. Distance: 4-5m × 5-6m. Durée productive: 30-50+ ans. Dioïque: 1 mâle (Tomuri) pour 5-6 femelles (Hayward). Variétés autofertiles: Solissimo, Jenny. Kiwaï (A. arguta): mini-kiwi, très rustique -25°C. Maladies: PSA (Pseudomonas syringae pv. actinidiae, dévastateur depuis 2010 en France), botrytis. Ravageurs: cochenilles, metcalfa. Peu de ravageurs. Sources: CABI Compendium ; Wikipedia ; Springer Nature (Yield & Quality of Kiwifruit, 2025). Dioïque : 1 pied mâle pour 6-8 femelles. Multiplication par bouturage/greffage en pro.
Kumquat
Fortunella japonica
Petit agrume Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Letchi
Litchi chinensis
Arbres fruitiers du référentiel agricole Gleba.
Lime de Tahiti
Citrus latifolia
Arbres fruitiers du référentiel agricole Gleba.
Longane
Dimocarpus longan
Arbres fruitiers du référentiel agricole Gleba.
Mandarinier
Citrus reticulata
Agrume Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Manguier
Mangifera indica
Arbres fruitiers du référentiel agricole Gleba.
Noyer
Juglans regia
Grand arbre Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Néflier
Mespilus germanica
Fruit d'hiver Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Olivier
Olea europaea
Sud, huile/fruit Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Oranger
Citrus sinensis
Agrume Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Papayer
Carica papaya
Arbres fruitiers du référentiel agricole Gleba.
Plaqueminier
Diospyros kaki
Kaki Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Poirier
Pyrus communis
Verger Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Pommier
Malus domestica
Verger Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Prunier
Prunus domestica
Fruit à noyau Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Pêcher
Prunus persica
Fruit fragile Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Ramboutan
Nephelium lappaceum
Arbres fruitiers du référentiel agricole Gleba.
Tamarinier
Tamarindus indica
Arbres fruitiers du référentiel agricole Gleba.
Vanille
Vanilla planifolia
Arbres fruitiers du référentiel agricole Gleba.
Vigne
Vitis vinifera
Raisin table Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Absinthe
Artemisia absinthium
Plante aromatique rustique Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Achillée millefeuille
Aromatiques
Médicinale et aromatique Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Aneth
Anethum graveolens
Aromatique annuelle Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Basilic
Ocimum basilicum
Aromatique frileuse Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Bourrache
Borago officinalis
Fleurs comestibles Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Camomille
Matricaria chamomilla
Fleurs séchées Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Ciboulette
Allium schoenoprasum
Vivace aromatique Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Cive
Allium fistulosum
Aromatiques du référentiel agricole Gleba.
Coriandre
Coriandrum sativum
Graine ou feuille Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Curcuma (safran-pays)
Curcuma longa
Aromatiques du référentiel agricole Gleba.
Gingembre
Zingiber officinale
Aromatiques du référentiel agricole Gleba.
Hibiscus
Aromatiques
Fleur (Bissap) Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Houblon
Aromatiques
Liane à bière Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Lavande
Lavandula angustifolia
Fleur parfumée Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Marjolaine
Origanum majorana
Proche origan Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Menthe
Mentha spp.
Envahissante Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Mélisse
Aromatiques
Citronnée Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Origan
Origanum vulgare
Aromatique pizza Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Persil
Petroselinum crispum
Germination lente Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Romarin
Rosmarinus officinalis
Arbuste sec Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Sarriette
Satureja hortensis
Aromatique vivace Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Souci
Calendula officinalis
Fleur compagne Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Thym
Thymus vulgaris
Aromatique sec Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Moutarde
Sinapis alba
Engrais vert/condiment Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Mélange
Engrais verts
Plante diversifiée Source: Estimation Générale (Base ITAB) (Ref 2026)
Mélilot
Engrais verts
Engrais vert Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Phacélie
Engrais verts
Engrais vert mellifère Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Sarrasin
Fagopyrum esculentum
Blé noir Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Sorgho
Sorghum bicolor
Céréale africaine Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Tournesol
Helianthus annuus
Fleur géante Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Trèfle blanc
Engrais verts
Engrais vert azoté Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Trèfle incarnat
Engrais verts
Engrais vert azoté Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Trèfle violet
Engrais verts
Engrais vert azoté Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Vesce
Engrais verts
Engrais vert légumineuse Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Ail
Allium sativum
Bulbe, plantation automne/printemps Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Amarante
Amaranthus caudatus
Feuille ou grain Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Artichaut
Cynara scolymus
Vivace gourmande Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Asperge
Asparagus officinalis
Culture pérenne, récolte printemps Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Aubergine
Solanum melongena
Exigeante en chaleur Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Betterave
Beta vulgaris
Racine rustique Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Blette
Beta vulgaris var. cicla
Feuille et carde Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Brède mafane
Acmella oleracea
Légumes du référentiel agricole Gleba.
Brède morelle
Solanum americanum
Légumes du référentiel agricole Gleba.
Capucine
Tropaeolum majus
Fleur comestible, attire pucerons Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Carotte
Daucus carota
Racine, semis direct Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Chayote
Légumes
Christophine, grimpante Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Chicorée frisée
Cichorium endivia
Salade amère Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Chicorée sauvage
Cichorium intybus
Salade amère Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Chou
Brassica oleracea
Famille brassicacées Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Chou brocoli
Brassica oleracea var. italica
Inflorescence verte Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Chou de Bruxelles
Brassica oleracea var. gemmifera
Petites pommes Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Chou de Chine
Brassica rapa subsp. pekinensis
Famille brassicacées Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Chou frisé
Brassica oleracea var. acephala
Kale, résistant Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Chou kale
Brassica oleracea var. acephala
Kale superfood Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Chou pommé
Brassica oleracea var. capitata
Chou cabus/milan Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Chou-fleur
Brassica oleracea var. botrytis
Famille brassicacées Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Chou-rave
Brassica oleracea var. gongylodes
Famille brassicacées Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Chénopode
Légumes
Epinard sauvage Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Chénopode vivace
Légumes
Epinard sauvage Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Concombre
Cucumis sativus
Grimpante serre/champ Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Cosmos
Cosmos bipinnatus
Fleur décorative Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Courge
Cucurbita maxima
Coureuse ou buissonnante Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Courge butternut
Cucurbita maxima
Musquée Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Courgette
Cucurbita pepo
Non coureuse, productive Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Céleri
Apium graveolens
Exigeant en eau Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Dachine (taro)
Colocasia esculenta
Légumes du référentiel agricole Gleba.
Fenouil
Légumes
Bulbe anisé Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Fève
Vicia faba
Légumineuse rustique Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Giraumon
Cucurbita moschata
Légumes du référentiel agricole Gleba.
Gombo
Abelmoschus esculentus
Légumes du référentiel agricole Gleba.
Haricot
Phaseolus vulgaris
Sensible au froid Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Haricot sec
Phaseolus vulgaris
Sensible au froid Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Haricot vert
Phaseolus vulgaris
Sensible au froid Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Igname
Dioscorea alata
Légumes du référentiel agricole Gleba.
Igname couche-couche
Dioscorea trifida
Légumes du référentiel agricole Gleba.
Laitue
Lactuca sativa
Salade rapide Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Madère (tania)
Xanthosoma sagittifolium
Légumes du référentiel agricole Gleba.
Manioc
Manihot esculenta
Légumes du référentiel agricole Gleba.
Margose (concombre amer)
Momordica charantia
Légumes du référentiel agricole Gleba.
Maïs
Légumes
Céréale exigente Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
Une base mondiale
Noms, synonymes et faits stables sont séparés des pratiques locales.
Des variantes de terroir
Climat, sol, exposition et système de culture contextualisent chaque ITP.
Une connaissance traçable
Le référentiel évoluera avec sources, historique et contributions vérifiables.