Gleba
Poireau
Allium porrum
Légume d'hiver Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
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Famille
Alliacées (aulx, oignons)
Besoin en eau
4/5
Densité indicative
25 plants/m²
Levée
12 jours
Enveloppe climatique
Repères généraux à affiner avec le sol et le microclimat de chaque parcelle.
Zones adaptées encore non documentées.
Itinéraires techniques par contexte
Ces calendriers sont des références contextualisées, pas des garanties de réussite.
Poireau-automne
Référence générale- Conduite
- Plein champ
- Démarrage
- Plein champ
- Semis
- Semaine 31
- Plantation
- Semaine 35
- Récolte
- Semaine 43
- Cycle
- 84 jours
Source déclarée : ITAB Guides Légumes Bio (T1+T2) ; semencemag.fr (SNHF) ; Semailles densités semis
Poireau-printemps
Référence générale- Conduite
- Non précisée
- Démarrage
- Plein champ
- Semis
- Semaine 8
- Plantation
- Semaine 12
- Récolte
- Semaine 20
- Cycle
- 84 jours
Source déclarée : ITAB Guides Légumes Bio (T1+T2) ; semencemag.fr (SNHF) ; Semailles densités semis
Poireau-printemps-precoce
Référence générale- Conduite
- Plein champ
- Démarrage
- Plein champ
- Semis
- Semaine 7
- Plantation
- Semaine 11
- Récolte
- Semaine 19
- Cycle
- 84 jours
Source déclarée : ITAB Guides Légumes Bio (T1+T2) ; semencemag.fr (SNHF) ; Semailles densités semis
Poireau-printemps-tardive
Référence générale- Conduite
- Plein champ
- Démarrage
- Plein champ
- Semis
- Semaine 12
- Plantation
- Semaine 16
- Récolte
- Semaine 24
- Cycle
- 84 jours
Source déclarée : ITAB Guides Légumes Bio (T1+T2) ; semencemag.fr (SNHF) ; Semailles densités semis