Kiwi

Actinidia deliciosa

Liane vigoureuse à fruits riches en vitamine C. Hauteur: 4-8m palissée (pergola/T-bar). Mise à fruit: 3-4 ans (pleine production 7-10 ans). Rendement: 50-100 kg/pied (~1000 fruits, 15-25 t/ha). Besoin en froid: 600-800h. Rusticité: -15 à -20°C (bois), mais jeunes pousses très sensibles gel printanier (USDA 7-9). Sol: riche, frais, bien drainé, pH 5.5-6.5. Exposition: soleil, abrité vent. Distance: 4-5m × 5-6m. Durée productive: 30-50+ ans. Dioïque: 1 mâle (Tomuri) pour 5-6 femelles (Hayward). Variétés autofertiles: Solissimo, Jenny. Kiwaï (A. arguta): mini-kiwi, très rustique -25°C. Maladies: PSA (Pseudomonas syringae pv. actinidiae, dévastateur depuis 2010 en France), botrytis. Ravageurs: cochenilles, metcalfa. Peu de ravageurs. Sources: CABI Compendium ; Wikipedia ; Springer Nature (Yield & Quality of Kiwifruit, 2025). Dioïque : 1 pied mâle pour 6-8 femelles. Multiplication par bouturage/greffage en pro.