Gleba
Épinard
Spinacia oleracea
Feuille, jours courts Source: RNM FranceAgriMer 2026, ITAB, Guides Bio
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Famille
Amaranthacées (amarantes)
Besoin en eau
4/5
Densité indicative
40 plants/m²
Levée
10 jours
Enveloppe climatique
Repères généraux à affiner avec le sol et le microclimat de chaque parcelle.
Zones adaptées encore non documentées.
Itinéraires techniques par contexte
Ces calendriers sont des références contextualisées, pas des garanties de réussite.
Épinard-automne
Référence générale- Conduite
- Plein champ
- Démarrage
- Plein champ
- Semis
- Semaine 33
- Plantation
- Non précisé
- Récolte
- Semaine 41
- Cycle
- 56 jours
Source déclarée : ITAB Guides Légumes Bio (T1+T2) ; semencemag.fr (SNHF) ; Semailles densités semis
Épinard-printemps
Référence générale- Conduite
- Plein champ
- Démarrage
- Plein champ
- Semis
- Semaine 7
- Plantation
- Non précisé
- Récolte
- Semaine 15
- Cycle
- 56 jours
Source déclarée : ITAB Guides Légumes Bio (T1+T2) ; semencemag.fr (SNHF) ; Semailles densités semis
Épinard-été
Référence générale- Conduite
- Plein champ
- Démarrage
- Plein champ
- Semis
- Semaine 14
- Plantation
- Non précisé
- Récolte
- Semaine 22
- Cycle
- 56 jours
Source déclarée : ITAB Guides Légumes Bio (T1+T2) ; semencemag.fr (SNHF) ; Semailles densités semis